A colina é um nutriente essencial semelhante à vitamina. Isso significa que é necessário para o funcionamento normal do corpo e para a saúde humana. Para ser mais preciso, é crucial para a função celular normal e é particularmente importante para a saúde do fígado, do coração e do desenvolvimento do cérebro.

A piridoxina atua como coenzima em diversas reações enzimáticas, no metabolismo de aminoácidos, carboidratos e gorduras. Entre suas principais funções no organismo humano, estão: Contribuição para a formação do grupo heme, presente na hemoglobina –que é uma proteína que transporta ferro pelo nosso corpo.