Como um componente estrutural e/ou funcional de várias metaloenzimas e metalopro-teínas, o zinco participa de muitas reações do metabolismo celular, incluindo processos fisiológicos, tais como função imune, defesa antioxidante, crescimento e desenvolvimento

O processamento de gorduras, o auxílio ao fígado no controle da disponibilidade de glutationa, que neutraliza toxinas no fígado são outros benefícios da metionina ao corpo humano. Ela também se torna necessárias na produção de creatina, nutriente que é encontrado nos músculos e oferece energia para eles.

Rica em antioxidantes, a cúrcuma pode ajudar a evitar a produção excessiva de radicais livres. Estudos demonstram que esse alimento é capaz ainda de estimular a cognição e a atividade cerebral, bem como pode prevenir e melhorar o déficit de memória e cognição associado à idade.

O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na fabricação das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo.